Како што налага нашата традиција, а и советот од секој нутриционист, супата секогаш е драгоцен и здрав дел од главиот оброк секој ден. Во овој период од годината, кога на доматите „не им е време“, не значи дека треба да се лишуваме од тој единствен вкус кој на многумина им е единствен. Затоа, можете многу бргу да припремите крем супа од домати, налик на италијанската единствена „папа ал помодоро“.
- Крем супа од домат и босилек
(Време на подготовка: 8 мин.)
Крем супитеMaggi се готови за сервирање за помалку од 10 минути. Во 3/4 млака вода ставете ја содржината од кесичката на Maggi крем супата од домати и босилек и мешајте додека не зоврие. Дополнително, во чинијата со супа можете да ставите кубети, или, по примерот на Французите – да изрендате кашкавал одозгора и да го почувствувате стопен со секој залак.
2. Цезар салата
(Време на подготовка: 15 мин.)
Состојки:
- зелена салата
- пилешки стек
- запечен леб или кубети
- шери домати
- пармезан
- дресинг
- Сос Maggi Würze (по желба)
Пилешкиот стек се зачинува и се пропржува во тавче со масло за готвење. Пржете додека месото не добие румена боја па исечкајте го на ленти. Во истото тавче пропржете го лебот кој е претходно исечен на коцкички. Пржете го со малку масло додека не добие румена боја и кора.
Зелената или ајсберг салата измијте ја и ситно исецкајте ја. Ставете ја во сад за сервирање во кој ќе го додадете пилешкото месо, лебот, шери доматите пресечени на половинки, како и тенко исечените парчиња пармезан.
Одозгора прелијте со дресинг сос кој ќе го подготвите од следниве состојки: мајонез, сенф, сок од 1 лимон, маслиново масло и 1 чешне иситнет или истолчен лук.
За дополнително збогатен вкус можете да додадете и од Maggi Würze течниот сос, кој се препорачува како додаток за месо и зеленчук.
3. Традиционален ручек – Пире со ќофтиња
(Време на подготовка: 45 мин.
Кога се оди на ручек во недела кај баба и дедо, пире со ќофтиња е најпосакуваниот оброк на децата. Традиционално кај нас, едно од најчестите домашни јадења:
Состојки:
- 500 g компири
- 50 g путер
- 100 ml млеко
- 400 g мелено месо
- 1 јајце, сол, бибер, малку лебни трошки
Сварете ги компирите, изгмечете ги со путер и млеко, малку сос и добивате хомофена смеса наречена пире. Измешајте го месото со јајце, сол, бибер, обликувајте ги ќофтињата и испржете ги. Се сервираат со пире и сос по желба.
4. Шпагети карбонара
(Време на подготовка: 15 мин.)
Состојки:
- 250 g шпагети
- 100 g панцета или сланина
- Maggi мешавина за шпагети
- 300 g млеко
- Сол, бибер
Начин на подготовка:
Сварете ги шпагетите. А сланината или панцетата пропжете ја и тргнете од оган. Содржината од кесичката Maggi мешавина за шпагети промешајте ја со 300мл млеко и 100мл вода, прелијте ја врз сланината/панцетата и промешајте. Гответе 4 минути и повремено мешајте. Послужете со претходно сварените шпагети.
5. Рижото со печурки
(Време на подготовка: 30 мин.)
Состојки:
- 200 g ориз за рижото (арборио)
- 150 g печурки
- 1 кромид
- 50 g пармезан
- 1 л зеленчукова супа од Maggi зеленчуков бујон
- Маслиново масло, путер
Начин на подготовка:
Запржете го кромидот со малку бибер и печурките. Додајте го оризот и мешајте 1-2 минути. Постепено додавајте супата подготвена со Maggi зеленчуков бујон, додека оризот омекне (20 мин). На крај додадете малку путер и пармезан по желба.
