Рецепти
Топлото време и подолгите денови носат повеќе ентузијазам и енергија, а сезонските производи пристигнуваат на пазарите. Вистински момент е за освежување на менито, а пролетните рецепти ви нудат многу вкусни начини да внесете
Хранливиот појадок е најважниот оброк во денот, бидејќи го одредува тонот и нивото на енергија за часовите што следуваат Сепак, токму наутро најчесто имаме најмалку време за подготовка Можеби тостерот ви е најбрзото решение, или патем купувате пециво, затоа што не…
Портокалите се вкусни, освежителни и полни со витамин Ц, а можете да ги вклучите во вашето мени на многу креативни начини Рецептите со портокали можат да бидат и солени и слатки, со интересно измешани вкусови, а од нив можете да подготвувате и коктели Тоа значи дека можете да ги…
Повеќе
Празниците се незамисливи без слатки залчиња.
Нашето гастрономски патување продолжува. Откако ги посетивме Франција и Германија, сега одиме малку посеверно, па се спуштаме на жешкиот југ и завршуваме високо на Алпите.
Декември е месец кој има посебна моќ. Тоа е време кога границите на картата стануваат невидливи, бидејќи во секој дом, во секое ќоше на Европа, се случува истата магија, семејството се собира околу трпезата.
Ако ги затворите очите и помислите на „вкусот на детството“, веројатно ќе ве пречека сликата на кујната на вашата баба. Кариран чаршаф на масата, емајлирани тенџериња што вријат тивко на шпоретот и мирис кој веднаш ви кажува дека сè ќе биде во ред.
Декември има свој посебен мирис. Мириса на греено вино, на печена тиква, на топлина што доаѓа од кујната и се шири низ целиот дом. Но, над сè, мириса на заедништво.
Разговаравме за магијата на семејниот оброк и за ретро-топлината што ја носи кујната на баба. Но, сега дојде време да ја зголемиме температурата! Понекогаш, најдобриот оброк е оној што се јаде во исчекување на нешто големо, нешто што го спојува семејството околу телевизорот или, за оние најсреќните – директно на трибините!