Кокосовата вода е природно богата со електролити како калиум, магнезиум, натриум и калциум – минерали кои организмот ги користи за одржување на рамнотежата на течностите, правилна контракција на мускулите и здрава функција на нервите. Затоа таа често се пие по вежбање или за време на топло време.
Додавањето чиа семе ја подигнува нутритивната вредност на уште повисоко ниво.
Како што се топат коцките мраз, чиа семето ја апсорбира течноста и создава мек гел богат со растворливи влакна и растителни омега-3 масни киселини (АЛА). Овој гел го забавува варењето, па подолго време дава чувство на ситост, а истовремено го поддржува и здравјето на цревниот микробиом. Влакната делуваат како пребиотик, хранејќи ги корисните бактерии во цревата кои произведуваат соединенија важни за здравјето на дебелото црево.
За разлика од засладените ледени десерти, овие домашни коцки обезбедуваат хидратација, електролити, влакна и здрави масти, без вештачки бои и додадени засладувачи. Тоа е едноставен начин обичната чаша вода да ја претворите во напиток богат со хранливи материи.
Како да ги подготвите:
Измешајте 1 шолја кокосова вода со 1–2 лажички чиа семе и оставете да отстои 10–15 минути за семето да почне да формира гел. Потоа истурете ја смесата во калап за мраз и замрзнете ја.
Додадете неколку коцки во обична или газирана вода, или во смути, за освежувачки додаток кој придонесува за хидратацијата и за внесот на корисни хранливи состојки.
Извор: odrzime.rs
