Овие повеќекатни згради традиционално имале двојна функција. Во предниот дел се наоѓала продавница, додека семејството живеело во задниот дел од објектот. Денес токму таквите простори стануваат едни од поинтересните градски дестинации.
За разлика од класичното пренаменување на индустриски простори, кај објектите познати како shophouse во Бангкок целта не е да се избришат трагите од минатото. Старите плочки, излупената боја, дрвените капаци на прозорците и другите оригинални детали често остануваат дел од ентериерот.
Еден од најпознатите примери е ресторанот Potong, сместен во петкатна зграда изградена во сино-португалски стил. Во неа некогаш живееле членови на четири генерации од семејството на Пичаја „Пам“ Сунторнјанакиј, а на приземјето се наоѓала кинеска аптека со лековити билки.
Денес таму се наоѓа ресторан со една Мишелинова ѕвезда, кој го води токму Пам Сунторнјанакиј, прогласена за највисоко рангирана жена готвач во светот од страна на 50 Best во 2025 година.
Просторот добил современ изглед, со бар на приземјето и тераса на покривот, но историјата на објектот останала дел од неговиот идентитет. Слично е и со менито, кое на нов начин го интерпретира тајландско-кинеското наследство. Една од верзиите на pad thai, на пример, добила сосема поинаков изглед, со тамаринд и тестенини што го формираат мотивот на тајландското знаме.
Potong е дел од иницијативата Made in Song Wat, која работи на оживување на историскиот дел Сонг Ват во кинескиот кварт.
Нејзиниот основач Кјативат „Ауи“ Сричанванпен го претворил приземјето на некогашната семејна фабрика за влечки во галеријата Play Art House. Просторот се издвојува по впечатливата сина фасада, а во него наизменично се одржуваат изложби на локални и меѓународни уметници.
Во блискиот дел Јаоварат, четворица браќа и сестри ја обновиле семејната куќа и ја претвориле во Baan Trok Tua Ngork, простор што комбинира културни и гастрономски содржини. Целта била современата намена да се вклопи со архитектурата и карактерот на старата зграда.
Неколку улици понатаму се наоѓа G.O.D., односно Genius on Drugs, бар кој од дотраена зграда од типот shophouse создал простор што потсетува на разрушена готска катедрала. Еден од понеобичните детали е пијаното што изгледа како да лебди во воздухот.
Тренд што не е ограничен само на Бангкок
Сличен пристап може да се забележи и во други градови во Југоисточна Азија.
Во Сингапур, 21 Carpenter денес е бутик-хотел сместен во некогашен објект за испраќање пари, какви што користеле кинеските мигранти за да испраќаат пари и писма до своите семејства. Архитектите вклучиле делови од тие писма во дизајнот на објектот, меѓу другото и на алуминиумската фасада.
Во Џорџтаун, во Малезија, брендот Better Than Blouses користи традиционални перанакански мотиви и батик во современата мода. Неговото студио се наоѓа во зграда изградена пред Втората светска војна.
Во Чијанг Мај, во Тајланд, ресторанот Kiti Panit е сместен во зграда стара 130 години, во која некогаш се наоѓала првата стоковна куќа во градот. Потомците на кинеските доселеници што ја отвориле продавницата ја обновиле напуштената куќа изградена од тиково дрво, ја зачувале оригиналната столарија и мебелот и му дале нова функција на просторот.
Овие примери покажуваат дека старата градска архитектура не мора да биде само потсетник на минатото. Со внимателна обнова, таа може да стане основа за нов ресторан, хотел, галерија или друг бизнис, а истовремено да зачува дел од приказната за луѓето и заедниците на кои некогаш им припаѓале овие простори.
Извор: bizlife.rs
