Кога ќе се спомене ресторан со Мишелин ѕвезда, повеќето луѓе помислуваат на дегустациски менија со десетина следни, врвна гастрономија и комплицирани техники за подготовка на месо или риба. Меѓутоа, еден ресторан во Тајван докажа дека врвната кујна може да собере и во кугла сладолед.